Deliciosa y cremosa sopa de tocino con queso y cerveza, una receta muy rápida que te sorprenderá. Sabores que despiertan los sentidos porque contiene ingredientes que a todos, o casi todos aman.

Mi papá solía cocinar con cerveza algunos platos, eran preparaciones que se hacían para fiestas, cumpleaños, navidad, por eso atribuyo a esta deliciosa sopa el calificativo de «fiestera«.

El alcohol intensifica el agrado al disfrutar de la comida de dos maneras. En primer lugar, se evapora rápidamente y, por lo tanto, los olores llegan a la nariz con mayor facilidad, lo que a su vez aumenta la forma en que experimentamos el sabor de la comida. En segundo lugar, se une tanto a la grasa como al agua, lo que da como resultado que se disuelvan más sabores y que penetren en cada ingrediente del plato.

¿Cuál cerveza usar? no te preocupes que en el paso a paso conseguirás todos los detalles con fotos y videos. De todas formas, la intensidad del sabor de la sopa está supeditada a la cerveza así que debes escoger la que más te guste para que la sopa sea de tu completo agrado. Ingredientes

Elaboración paso a paso

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